Café, Thé
Cafe / Tee
Vollmundiger, erdig-nussiger Kaffee, der exklusiv für das Ble Noir in Marburg entwickelt und geröstet wurde.
Café noir / expresso
kleiner starker schwarzer Kaffee
- 2,60 €
Café double
doppelter kleiner starker schwarzer Kaffee
- 3,10 €
Café allongé
normaler schwarzer Kaffee (auf Wunsch mit Milch)
- 2,70 €
Café noisette
kleiner starker schwarzer Kaffee mit aufgeschäumter Milch
- 2,80 €
Café petite crème
kleiner starker Kaffee mit aufgeschäumter Milch
- 2,90 €
Café grand crème
doppelter kleiner starker Kaffee mit aufgeschäumter Milch
- 3,70 €
Café au chocolat
Cafè noir mit hausgemachter Schoko- oder Nougatcrème
- 3,70 €
Café au chocolat avec spiritueux
Cafè noir mit hausgemachter Schoko- oder Nougatcrème, Whisky oder Cognac und aufgeschäumter Milch
- 6,60 €
Café breton
Lambig oder Cognac mit Zucker flambiert und mit Kaffee aufgegossen.
- 6,40 €
Notre assortiment de Thé
Samova legt größten Wert auf nachwachsende und recycelbare Rohstoffe bei umweltverträglichen, schonenden Anbau- und Produktionsmethoden. Alle Produkte der samova Kollektion werden mit höchstem Anspruch an Qualität und Nachhaltigkeit kreiert und hergestellt. Samova Teesorten bestehen aus kontrolliert biologisch angebauten Zutaten und sind mit dem deutschen und dem europäischen Bio-Siegel ausgezeichnet
High Darling
Bio Darjeelingaus kontrolliert biologischem Anbau
- 3,20 €
Straight Forward
Bio Assam aus kontrolliert biologischem Anbau
- 3,20 €
Low Rider
Reiner Bio Grüntee aus kontrolliert biologischem Anbau
- 3,20 €
Istanbul Nights
Darjeeling und Caylon mit orientalischen Gewürzen
Schwarztee Ceylon und Darjeeling, Krauseminze, Anis, Hibiscus, Ingwer, Gewürznelken, Zimt, Kümmel, Kardamom, Pfeffer und Koriander aus kontrolliert biologischem Anbau, natürliches Aroma
- 3,20 €
Jasmine Green
Grüntee aus kontrolliert biologischem Anbau, natürliches Aroma von Bio-Jasminblüten
- 3,20 €
Master Mind
Bio Pfefferminze aus kontrolliert biologischem Anbau
- 3,20 €
Team Spirit
Bio Kräuter-Grüntee
Grüner Tee, Lemongrass, Karottenflocken, Weißer Tee, Pfefferminze, Orangenschale, Süßholzwurzel, Ringelblumenblüten , Basilikum, Hibiskus, natürliche Aromen
- 3,20 €
Inner Light
Bio Grüntee Kräuter
Grüner Tee, Lemongrass, Ingwer, Lemonmyrte, Ananaswürfel (Ananas, Reismehl)
- 3,20 €
Space Cookie
Bio Chai Gewürze Kräuter.
Kakaoschale, Fenchel, Ingwer, Süßholzwurzel, Anis, Zimt, Kardamom, Pfeffer und Gewürznelke auskontrolliert biologischem Anbau
- 3,20 €
Alberta Rodeo
Bio Schwarztee Kräutertee
Schwarztee Ceylon, Cranberry-Stücke, Brombeerblätter, Guaranasamen, Olivenblätter, Tomate, Ginkgoblätter, Sandelholz, Kaktus- u. Rosenblütenblätter, Aromen
- 3,20 €
Gin Soul
Bio Kräutertee
Wacholderbeeren, Lemongrass, Zimt, Zitronenschale, Koriander, Piment, Lavendel, Rosenblüten
- 3,20 €
Heidi's Delight
Bio Bergkräuter
Pfefferminze, Zitronenmelisse, Apfelstücke, Karottenflocken, Frauenmantelblätter, Rosmarinblätter, Färberdistel- und Kornblumenblüten aus kontrolliert biologischem Anbau
- 3,20 €
Smooth Operator
Bio Kamilletee aus kontrolliert biologischem Anbau
- 3,20 €
Scuba Garden
Bio Grüner Roiboos Spirulina
Grüner Rooibos, Cranberry-Stücke, Orangenschalen, Spirulina, Aroma
- 3,20 €
Orange Safari
Bio Roiboos Vanille Orange
Rooibos, Vanillestücke und Saflorblütenblätter aus kontrolliert biologischemAnbau, natürliche Aromen
- 3,20 €
Maybe Baby
Bio Fruchtmischung
Hibiscusblüten, Sultaninen, Rote Bete-Würfel, Ananaswürfel, Apfelstücke, Karottenflocken, Hagebutte, Süßholzwurzel und Erdbeerstücke aus kontrolliertbiologischem Anbau, natürliche Aromen
- 3,20 €
Garden Party
Bio Früchtetee
Apfel, Mango, Ananaswürfel, Apfeltrester,Krauseminze, Gojibeeren, Lemongrass, Ringelblume, Kornblume
- 3,20 €
Nos plats changeants mensuels
- Tagessuppe auf Anfrage
- Galette (scharf) mit Tom Kha (Thailändische Kokossuppe) mit blanchiertem Blumenkohl, Erbsen, garniert mit Thai-Basilikum.
-optional mit Crevetten . -
Miesmuscheln im Sud von Stangensellerie, Knoblauch, Zwiebeln, Weißwein.
Miesmuscheln im Sud von Miso, Knoblauch, Tomaten und Frühlingszwiebeln.
-optional mit Szechuan-Chiliöl. - Crevetten, geschmort in Butter und Knoblauch, abgelöscht mit Eau de Vie.
-Serviert mit Salat, Kräuterdip und „un cigare breton“.
Les Nouvelles
Für jeden, den der Durst plagen sollte, kann sich bei uns im Restaurant jederzeit kostenlos seine Wasserflasche auffüllen lassen. Wasser ist ein Grundrecht und so soll es auch bleiben. Aus diesem Grund sind wir auch bei Refill Deutschland eingetragen.
Unter www.refill-deutschland.de findet ihr alle Refill Stationen in Deutschland.